17 janvier 2009
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Bravo ! Les Belges connaissent bien la France ! Bravo à Diedouchka au joli nom russe, toutefois liégoise, qui a rapidement trouvé que les photos avaient été prises à Vichy, dans l'Allier. Buvons à sa santé un verre d'eau de Vichy : Grande Grille, Chomel, Célestins, Hôpital...
Ou bien passons à un apéritif excellent aussi pour la santé, dont voici la recette, réalisée ce midi : le jus de crudités hivernales.
Passez à la centrifugeuse : des branches de céleri (avec les feuilles), des pommes, des carottes et une échalotte.
Pressez le jus d'un demi-citron, ajoutez du sel, du poivre, et un jet d'huile d'olive de Taybeh.
Santé !
Voulez-vous vraiment savoir la suite du repas ?
Une recette de Monique, la moussaka.
Bonne semaine à tous, demain je m'envole à Bruxelles pour quelques jours.